| Gesundheit mit der richtigen Ernährung | |
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Nicht jeder Mensch hat die gleiche Konstitution. Deshalb baucht nicht jeder Mensch die gleiche Nahrung. Mit der falschen Ernährung kann die Gesundheit gefährdet werden. Eine gesunde Ernährung ist oft einfacher, als man denkt. Im Folgenden möchte ich einen Denkansatz aus der Traditionellen Chinesischen Medizin erklären. In diesem System gibt es die Lehre von "Yin" und "Yang". Dabei werden Lebensmittel diesen Kategorien zugeordnet. Yin beinhaltet dabei kühlende Lebensmittel und Yang wärmende - einfach ausgedrückt. Wenn man nun noch beachtet, welche Grundkonstitution und welche Krankheitssymptome ein Mensch hat, kann man - um der Gesundheit etwas Gutes zu tun - ihm die richtigen Lebensmittel zuordnen. So kann man schauen, ob er eher Wärme oder Kälte braucht. Wenn man keine Krankheit hat und seine Gesundheit erhalten möchte, kann man einfach schauen, welche Obst- und Gemüsesorten denn in der eigenen Umgebung wachsen. Denn diese passen zum Klima. In Deutschland herrscht eher ein feucht-kaltes Klima. Und so wachsen bei uns Früchte, die wärmen, wie Möhren, Kartoffeln oder auch Kohl. Und die Früchte wie der Apfel, die kühlen, erkälten den Körper aber nicht gleich. Südfrüchte wie Banane, Orange oder Tomate kühlen den Körper extrem, was gerade im Winter ungünstig ist. Deshalb ist es z.B. bei einer Erkältung besser, auf den einheimischen Holunder als Saft oder Tee zurückzugreifen, als auf die heiße Zitrone, um wieder zu Gesundheit zu kommen. Die Beeren des Holunder enthalten auch Vitamin C. Und die Blüten als Tee gekocht wärmen den Körper richtig durch. Das ist wie Urlaub für den Körper und in den gedanken Reisen sie in ferne Länder. | |
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